[发明专利]一种五香兔肉制品及其制作方法无效
| 申请号： | 00123749.7 | 申请日： | 2000-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN1341385A | 公开（公告）日： | 2002-03-27 |
| 发明（设计）人： | 陈江辉 | 申请（专利权）人： | 陈江辉 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 317706 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及我国城乡人民普遍欢迎的一种五香兔肉食品,所含原料为净兔肉、五香粉、精盐、黄酒、酱油、冰糖、硝水、熟麻油、葱花、姜汁等组成。优点本发明的五香兔肉制品其制作工艺简单、原料来源广泛、营养丰富、食用方便、易消化吸收,适合于各类人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 五香 兔肉 制品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种五香兔肉制品，其特征是该制品所含原料及重量配比为：净兔肉100-150千克、五香粉500-750克、精盐100-150克、黄酒5-7.5千克、酱油5-7.5千克、冰糖6-9千克、硝水100-150克、熟麻油3-4.5千克、葱花、姜汁各适量。
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