[实用新型]白酒可控增香甑锅无效
| 申请号： | 00254831.3 | 申请日： | 2000-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN2451593Y | 公开（公告）日： | 2001-10-03 |
| 发明（设计）人： | 宋书玉 | 申请（专利权）人： | 宋书玉 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/12 |
| 代理公司： | 河北省邯郸专利事务所 | 代理人： | 郭恒斌 |
| 地址： | 056002 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本实用新型属于一种白酒可控增香甑锅，其特点是在甑体或甑盘上固有输料管，其在甑体外一端通过阀门连接有输料器。该甑锅在蒸馏过程中，可随时间、酒质的不同，通过输料管加入苹果汁、梨汁香味物质来改变酒体风味，使操作增加了极强的可控性、灵活性，使蒸馏生产能有目的进行；在蒸馏时加入增香物质较勾兑时加入，更有利于香味物质分子与酒精分子缔和，可极大的改善白酒风味质量。是较理想的白酒甑锅。 | ||
| 搜索关键词： | 白酒 可控 增香甑锅 | ||
【主权项】：
1、一种白酒可控增香甑锅，是由甑底(1)、甑体(3)、甑盘(7)构成，其特征在于：在甑体(3)上固有输料管(4)，其在甑体外一端通过阀门(5)连接有输料器(6)。
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