[发明专利]啤酒花酸抗细菌组合物无效
| 申请号： | 00812132.X | 申请日： | 2000-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN1450864A | 公开（公告）日： | 2003-10-22 |
| 发明（设计）人： | W·金;明新天 | 申请（专利权）人： | 罗狄亚公司 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472;A23L3/3508 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 郭建新 |
| 地址： | 暂无信息 | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 提供了一种抗细菌组合物，它包含包括：a)一种或多种啤酒花酸或啤酒花酸衍生物或啤酒花树脂或啤酒花树脂衍生物；以及b)一种或多种食品级表面活性剂、表面活化剂、螯合剂、抗氧化剂和/或有机酸。 | ||
| 搜索关键词： | 啤酒花 细菌 组合 | ||
【主权项】：
1.一种抗细菌组合物，它包含：(a)第一组分，它包括至少一种选自下组的化合物：啤酒花酸，啤酒花酸衍生物，啤酒花树脂，和啤酒花树脂衍生物；以及(b)第二组分，它包括至少一种选自下组的化合物：食品级表面活性剂，表面活化剂，螯合剂，抗氧化剂和有机酸。
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