[发明专利]形成浓缩的可耗尽提取物的方法及系统有效
| 申请号： | 00815007.9 | 申请日： | 2000-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN1384712A | 公开（公告）日： | 2002-12-11 |
| 发明（设计）人： | 保罗·A·卡乐尼安 | 申请（专利权）人： | X咖啡馆股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/28 | 分类号： | A23F5/28;A23F5/26 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人： | 过晓东 |
| 地址： | 美国马*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 由固体原材料,如磨碎的炒咖啡生产大量的浓缩提取物的典型的已知方法不能理想地适合生产富有风味和香味,并能够保留生产该提取物的炒咖啡的品种特征的高品质的咖啡提取物。本发明提供过滤方法,如反转渗透法和纳米过滤法,用于通过除去溶剂,从更稀的提取物来生产这样高品质的浓缩提取物。本发明提供具有充分灵活性和规模化的宽范围应用的方法,包括生产用于水平和饮料工业的工业规模的提取物。本发明也提供可生产高度浓缩的用于调味剂的方法和装置。根据本发明的除去溶剂的方法生产的溶剂减少的、浓缩的提取物可有利地用于生产高品质的咖啡提取物。 | ||
| 搜索关键词： | 形成 浓缩 耗尽 提取物 方法 系统 | ||
【主权项】：
1.一种用于增加可消耗提取物的耗材浓度的方法，该方法包括：a.向过滤器的余留物侧供给提取物；b.至少使该提取物的部分溶剂组份通过过滤介质，以在过滤器的渗透物侧构成渗透物，同时至少在该过滤器的余留物侧保持一部分耗材，以此在所述过滤器的余留物侧构成已被减少溶剂的可消耗提取物，此所述提取物在耗材中更为浓缩，以及c.收集该已被减少溶剂的提取物。
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