[发明专利]水溶性豆类萃取物无效
| 申请号： | 00817263.3 | 申请日： | 2000-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN1411345A | 公开（公告）日： | 2003-04-16 |
| 发明（设计）人： | 小野光则;吉屋圭三;辰田宪昭;山口直人;陈良博 | 申请（专利权）人： | 小野光则;吉屋圭三;辰田宪昭;山口直人;陈良博 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/28;A01N43/16;A23J1/00;A23J1/14 |
| 代理公司： | 隆天国际专利商标代理有限公司 | 代理人： | 徐金国,高龙鑫 |
| 地址： | 美国马*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及包括一种或多种异黄酮的水溶性豆类萃取物，并公开了此类水溶性豆类萃取物的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 水溶性 豆类 萃取 | ||
【主权项】：
1.一种水溶性豆类萃取物，其包括一种或多种的如下式所示的异黄酮衍生物：式中R1为氢或羟基，R2为氢或甲氧基，R3为氢或CO-R1，R1为甲基或羧甲基，且该水溶性豆类萃取物在干态时包括5-50重量份的异黄酮衍生物，于25℃水中的溶解度为约10到1000mg/ml。
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