[发明专利]降低胆固醇的甾烷醇组合物、制备和使用方法无效
| 申请号： | 00818080.6 | 申请日： | 2000-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN1479581A | 公开（公告）日： | 2004-03-03 |
| 发明（设计）人： | V·P·梅弄;P·J·金伦;V·皮拉基蒂库尔 | 申请（专利权）人： | 孟山都技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/035 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 孟凡宏 |
| 地址： | 美国密*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含有植物甾烷醇和/或植物甾烷醇酯以及表面活性剂混合物的组合物。该表面活性剂选自阴离子型、阳离子型、非离子型以及两性离子型表面活性剂。该植物甾烷醇选自谷甾烷醇、菜油甾烷醇、22，23－二氢菜子甾烷醇及其混合物。该植物甾烷醇酯是以上提到的植物甾烷醇的衍生物。本发明还涉及制备所公开的组合物的方法以及含有非脂肪性的包括所公开的组合物的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 降低 胆固醇 甾烷醇 组合 制备 使用方法 | ||
【主权项】：
1.一种组合物，它含有植物甾烷醇和表面活性剂的混合物，所述表面活性剂选自琥珀辛酯钠、氨制甘草甜素、聚氧化乙烯蓖麻油、聚乙二醇、二乙酰基乳酸的一和二甘油酯、二乙酰基酒石酸的一和二甘油酯、磷酸一钠的一和二甘油酯衍生物、乙氧基化一和二甘油酯、皂树皂苷、环氧乙烷环氧丙烷嵌段共聚物、维生素E TPGS、羟基化卵磷脂及其混合物。
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