[发明专利]通过补加糖生产高浓度聚谷氨酸的方法无效
| 申请号： | 00819560.9 | 申请日： | 2000-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN1293199C | 公开（公告）日： | 2004-12-22 |
| 发明（设计）人： | 李相烨;张虎男;纳根德拉·纳拉扬·塔库尔;都轸焕 | 申请（专利权）人： | 韩国科学技术院 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02;C12P21/00 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 丁业平;王维玉 |
| 地址： | 韩国大*** | 国省代码： | 韩国;KR |
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| 摘要： | 本发明提供了生产高浓度聚谷氨酸的方法，该方法以补加糖来培养需氧芽孢杆菌(Bacillus sp.)微生物。该制备聚谷氨酸的方法包括在补料分批培养或分批培养时向培养基中补加糖来培养芽孢杆菌(Bacillus sp.)的步骤。这种制备高浓度聚谷氨酸的方法可应用于工业规模的发酵，因此以有成本效益的方式来大量生产聚谷氨酸是可行的。 | ||
| 搜索关键词： | 通过 加糖 生产 浓度 谷氨酸 方法 | ||
【主权项】：
1.生产高浓度聚谷氨酸的方法，其包括向含有甘油、柠檬酸及谷氨酸的培养基中补加糖以使糖浓度维持在2～10g/L，在补料分批培养条件下培养保藏号为ATCC 9945A的地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis)并从中获得聚谷氨酸的步骤。
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