[发明专利]利用发酵废弃物生产海藻糖的方法

摘要

一种利用发酵废弃物生产海藻糖的方法，即利用啤酒废酵母泥、白酒废酵母泥、面包活性干酵母粉尘或高温酿酒活性干酵母粉尘等发酵废弃物为原料，通过合理的提取、纯化和结晶工艺，获得纯度为≥98.5％的可用于疫苗、医药和生物试剂等领域的海藻糖产品。

主权项

1、一种利用发酵废弃物生产海藻糖的方法，其特征在于：它包括如下的生产工艺：(1)抽提：选择水、乙醇和丙酮三种溶剂中的至少一种溶液作为提取液，将发酵废弃物原料与提取液按1∶1-5的重量配比，在40-90℃的条件下，浸提1-5次，每次1-5小时，留取上清液备用；(2)纯化脱色：使用活性碳、三氧化二铝、硅藻土、皂土、白土、多孔玻璃、有机盐、无机盐和海藻酸钠其中的至少一种或几种混合使用作为纯化脱色剂，该上清液浓缩后与纯化脱色剂按100∶0.1-5的重量配比，在30-80℃的条件下，进行纯化脱色1-5次，每次0.5-8小时，至液体无色，为纯化提取液，备用；(3)结晶：将上述纯化提取液浓缩后，使糖浓度达到30-70％，置结晶罐中结晶，然后再洗晶、烤干，得到本发明的海藻糖成品，其海藻糖的纯度为≥98.5％；所述步骤(1)的发酵废弃物原料包括啤酒废酵母泥、白酒废酵母泥、活性干酵母粉尘或高温酿酒活性干酵母粉尘中的任意一种或其混合物。