[发明专利]Macchiato咖啡浓缩物系统有效
| 申请号： | 01110860.6 | 申请日： | 2001-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN1312014A | 公开（公告）日： | 2001-09-12 |
| 发明（设计）人： | C·奇尔克－埃格纳;H·迈尔 | 申请（专利权）人： | 雀巢制品公司 |
| 主分类号： | A23F5/24 | 分类号： | A23F5/24 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 钟守期 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 提供咖啡饮料的饮料系统。所述饮料系统包含咖啡碱浓缩物和芳香化可溶咖啡奶末。所述咖啡碱浓缩物的可溶咖啡固体浓度至少为10%(重量)且没有咖啡芳香。所述咖啡碱浓缩物和芳香化可溶咖啡芳香分开储存且在冲调时混合以提供咖啡饮料。分开储存所述咖啡碱浓缩物和芳香化可溶咖啡奶末提高了所述系统的稳定性,且提供了很类似于新鲜煮好的咖啡的咖啡饮料。 | ||
| 搜索关键词： | macchiato 咖啡 浓缩物 系统 | ||
【主权项】：
1．提供咖啡饮料的饮料系统，所述饮料系统包括：咖啡固体浓度至少为10％(重量)的咖啡碱浓缩物，其中的咖啡芳香已除去；和与所述咖啡碱浓缩物中分离的芳香化可溶奶末；所述咖啡碱浓缩物和可溶奶末冲调时可混合，以提供咖啡饮料。
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