[发明专利]金莲花奶无效
| 申请号： | 01113141.1 | 申请日： | 2001-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN1393140A | 公开（公告）日： | 2003-01-29 |
| 发明（设计）人： | 周世昌 | 申请（专利权）人： | 周世昌 |
| 主分类号： | A23C9/15 | 分类号： | A23C9/15 |
| 代理公司： | 上海申蒙专利代理有限公司 | 代理人： | 徐小蓉 |
| 地址： | 201100 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及饮料领域，特别涉及一种金莲花奶。本发明以金莲花、鲜牛奶为主要原料加工制成，其特点是不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，还具有清热解毒、消炎抑菌的作用，是一种具有保健功效的鲜奶饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 金莲花 | ||
【主权项】：
1.一种金莲花奶，其特征在于：以金莲花、鲜牛奶、为主要原料加工制成，其中各原料重量百分比为：金莲花液10-30％鲜牛奶40-60％糖4～10％复合乳化稳定剂0.1～0.3％水补足至100％
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