[发明专利]营养粘豆包的制作方法无效
| 申请号： | 01114044.5 | 申请日： | 2001-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN1323551A | 公开（公告）日： | 2001-11-28 |
| 发明（设计）人： | 徐彪;徐志忠 | 申请（专利权）人： | 徐彪 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48 |
| 代理公司： | 哈尔滨专利事务所 | 代理人： | 王敦成 |
| 地址： | 150300 *** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供的是一种营养粘豆包的制作方法。(1)、采用粘性谷物作豆包皮料,将豆包皮料粉碎成过120－140目筛的细粉,制成豆包皮料,(2)、采用豆类为豆包馅,将豆类加水用慢火煮熬90－100分钟,配入调味剂,捣成泥状,制成9－10g的豆包馅,(3)、将蔬菜或水果压榨成汁,制成调和汁,(4)、将鸡加水及调料后用慢火煮熬40－60分钟,取鸡汤进行速冻2－5小时,粉碎,制成鸡汤冰块,(5)、将豆包皮料与调和汁混合,调成豆包皮,(6)、将豆包馅、鸡汤冰块同时用豆包馅包好制成粘豆包。制出的粘豆包为纯天然绿色食品,具有丰富的营养成份。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 豆包 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种营养粘豆包的制作方法，其特征是：(1)、采用粘性谷物作豆包皮料，将豆包皮料粉碎成过120-140目筛的细粉，制成豆包皮料，(2)、采用豆类为豆包馅，将豆类加水用慢火煮熬90-100分钟，配入调味剂，捣成泥状，制成9-10g的豆包馅，(3)、将蔬菜或水果压榨成汁，制成调和汁，(4)、将鸡加水及调料后用慢火煮熬40-60分钟，取鸡汤进行速冻2-5小时，粉碎，制成鸡汤冰块，(5)、将豆包皮料与调和汁混合，调成豆包皮，(6)、将豆包馅、鸡汤冰块同时用豆包馅包好制成粘豆包。
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