[发明专利]灵菇菌系无效
| 申请号： | 01116758.0 | 申请日： | 2001-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN1317253A | 公开（公告）日： | 2001-10-17 |
| 发明（设计）人： | 刘宇峰;王金英 | 申请（专利权）人： | 黑龙江省科学院应用微生物研究所 |
| 主分类号： | A23C9/127 | 分类号： | A23C9/127;C12N1/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨东方专利事务所 | 代理人： | 陈晓光 |
| 地址： | 150010 *** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 灵菇菌系。目前的乳品是以保加利亚杆菌、嗜热链球菌混合发酵而制成的，品种单调、功能性差。本产品是包括亚罗可鲁维酵母菌、耐热可鲁维酵母菌、乳链球菌和乳酸乳杆菌的共生菌系，其内部的中心部分以酵母假丝为主要构成，酵母的营养细胞分布在菌系的外部和表面司营养及出芽的裂殖，乳链球菌和乳酸乳杆菌分布在酵母细胞的周边，以成对长链或者短链或者长杆的形态存在。本产品用于乳品发酵制作酸奶及其稀释饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 灵菇菌系 | ||
【主权项】：
1．一种灵菇菌系，其特征是：所述的菌系是包括亚罗可鲁维酵母菌、耐热可鲁维酵母菌、乳链球菌和乳酸乳杆菌的共生菌系。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于黑龙江省科学院应用微生物研究所，未经黑龙江省科学院应用微生物研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/01116758.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：近视增明膏及其制备方法
- 下一篇：机动车密码报警器
