[发明专利]烹饪装置

摘要

一种即使烹饪容器的测定温度受到外因影响时,也能正确判定其中液体沸腾状态的烹饪装置。具有温度变化测定手段5、判定时间确定手段9、定时器10、判定温度确定手段11、累计时间测定手段12、沸腾判定手段13。温度变化测定手段5测定由温度传感器2测出的测定温度的变化。判定时间确定手段9根据该变化确定锅p温度变化1℃所需的判定时间。判定温度确定手段11将温度传感器2测出的规定的测定温度作为初始判定温度,然后定时器10每次重复计测判定时间时进行如下修正处理测定温度比判定温度高时,将判定温度提高1℃,相等时维持原状,低时降低1℃。累计时间超过规定沸腾预测时间时,沸腾判定手段13作出锅中液体处于沸腾状态的判定。

主权项

1.一种烹饪装置，具有加热烹饪容器的加热装置、测定烹饪容器温度的温度传感器，以及根据由温度传感器测出的测定温度判定烹饪容器内的液体是否沸腾状态的沸腾判定手段，其特征在于，具有：定时器，该定时器对预测烹饪容器的温度发生仅第1温度变化的判定时间反复进行计测；判定温度确定手段，该判定温度确定手段将温度传感器测出的规定的测定温度作为判定温度，然后每次由定时器重复计测判定时间时，在温度传感器测出的测定温度比判定温度高的情况下，将判定温度提高第1温度，等温时维持判定温度不变，如果比判定温度低则将判定温度降低第1温度，通过如此进行修正处理，依次确定判定温度；累计时间测定手段，该累计时间测定手段测定判定温度停留在一个温度的累计时间，当累计时间测定手段测定的累计时间达到规定时间以上时，沸腾判定手段作出烹饪容器内的液体处于沸腾状态的判定。