[发明专利]一种果蔬冰籽半固体饮料的生产方法无效
| 申请号： | 01128218.5 | 申请日： | 2001-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN1140194C | 公开（公告）日： | 2004-03-03 |
| 发明（设计）人： | 何高明 | 申请（专利权）人： | 何高明 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/052 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 121000辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种果蔬冰籽半固体饮料的生产方法，它是按照下述方法制成的：取果蔬清洗干净，去核或去皮后，制成果蔬汁液或含有颗粒状果蔬肉块和纤维的果蔬汁液；取冰籽清洗干净，按1∶10～120加水，挤磨出浆，去掉其中的渣子，制成冰籽浆液；将果蔬汁液与冰籽浆液混合，其中果蔬汁液占混合液的重量百分含量为3～50％、冰籽浆液占混合液的重量百分含量为50～97％，搅拌均匀后，灌装到包装器具中，并在包装的过程中用紫光灯灭菌，凝固后即成为果蔬冰籽半固体饮料；本发明利用冰籽浆液具有很强凝固作用的特点，在其中加入新鲜果蔬，制成不含任何化学添加剂的纯天然半固体饮料，该半固体饮料营养丰富、解渴消暑，而且，其中的营养成份不会受到破坏，长期食用无任何副作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果蔬冰籽半 固体 饮料 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种果蔬冰籽半固体饮料的生产方法，其特征在于，它是按照下述方法制成的：1.1、取果蔬清洗干净，去核或去皮后，制成果蔬汁液或含有颗粒状果蔬肉块和纤维的果蔬汁液；1.2、取冰籽清洗干净，按1∶10～120加水，挤磨出浆，去掉其中的渣子，制成冰籽浆液；1.3、将果蔬汁液与冰籽浆液混合，其中果蔬汁液或含有颗粒状果蔬肉块和纤维的果蔬汁液占混合液的重量百分含量为3～50％、冰籽浆液占混合液的重量百分含量为50～97％，搅拌均匀后，灌装到包装器具中，并在包装的过程中用紫光灯灭菌，凝固后即成为果蔬冰籽半固体饮料。
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