[发明专利]一种抗衰老保健食品及制作方法无效
| 申请号： | 01128574.5 | 申请日： | 2001-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN1135935C | 公开（公告）日： | 2004-01-28 |
| 发明（设计）人： | 李致勋;陈石根;周润琦;蒋松柏 | 申请（专利权）人： | 李致勋;陈石根;周润琦;蒋松柏 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 415000湖南省常*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种抗衰老保健食品及制作方法，即是含有动物胚胎组织液的抗衰老保健食品及制作方法，提出了利用禽蛋胚胎作原料，加工制成对人体有防衰老作用的保健食品的具体工艺，本方法是将去壳的家禽胚胎，在30分钟至1小时内迅速冰冻、捣碎，加入胚胎重量1-5倍，浓度为2-6％的柠檬酸钠溶液，搅拌、升温至-1-+4℃过滤，成为胚胎组织液，加入50-200目、与胚胎组织液重量相同的山药粉，再搅匀即制得液状初品，根据市场需要，添加其他营养辅料，制得各种品种的液状原品，再喷雾干燥成原品干粉，可制成胶囊、片剂，也可做食品添加剂。此保健食品具有抗疲劳、提高机体免疫力和抗衰老的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 衰老 保健食品 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种抗衰老保健食品的制作方法，其特征是：选取受精的鸡、鸭或鹅蛋，在30～37℃的温度下，孵化7～14天，使禽蛋发育成胚胎，除壳取胚胎，在30分钟至1小时内，迅速冷冻至-1～-10℃进行冰冻，待全部固化后，充分捣碎，加入胚胎重量1～5倍的、浓度为2～6％的柠檬酸钠溶液，搅拌匀浆0.5～3小时，在搅拌时，逐渐升温至-1～+4℃，过滤除去结蹄组织，成为胚胎组织液，加入50～200目，与胚胎组织液重量相同的山药粉，同时进行搅拌，均匀。
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