[发明专利]方便荞面餄餎及其制作方法无效
| 申请号： | 01128768.3 | 申请日： | 2001-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN1406504A | 公开（公告）日： | 2003-04-02 |
| 发明（设计）人： | 张宏亚 | 申请（专利权）人： | 张宏亚 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162 |
| 代理公司： | 西安新思维专利事务所有限公司 | 代理人： | 韩翎 |
| 地址： | 710500 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种方便荞面餄餎及其制作方法，它保存期长，食用方便，易于携带和运输，本发明可根据需要制成褐色和黄色两种，其中褐色餄餎的组分为荞面精粉、谷元粉、生石灰粉和水，将上述各组分搅拌均匀后，用餄餎机制作成条状餄餎，按所需长度剪断挂在架子上降温，降温后用熟食用油喷洒并回性，回性后放入烘干室进行烘干。 | ||
| 搜索关键词： | 方便 荞面 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种方便荞面餄餎，其特征在于：其组分包括荞面精粉、谷元粉、生石灰粉、水。
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