[发明专利]非晶颗粒态淀粉及其制备方法无效
| 申请号： | 01129865.0 | 申请日： | 2001-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN1346832A | 公开（公告）日： | 2002-05-01 |
| 发明（设计）人： | 张本山;高大维;于淑娟;曾新安 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C08B31/00 | 分类号： | C08B31/00;C08K3/32 |
| 代理公司： | 广州粤高专利代理有限公司 | 代理人： | 何燕玲 |
| 地址： | 510640*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种非晶颗粒态淀粉的制备方法,是对淀粉原料进行交联改性,然后进行非晶化处理。本发明方法生产的非晶颗粒态淀粉同时具有非晶性和颗粒性,就可以具有多晶颗粒态容易对其进行分离、纯化、脱水、干燥及粉碎等后处理,可以生产高纯度的产品以满足食品、制药等行业的需要的优点,又可以具有非晶糊化态淀粉结构均匀、渗透性好、化学和生物反应活性高、可加工性好、易生物降解和消化吸收、吸附性能好的优点,可广泛地应用于食品、造纸、纺织、建材、化工、制药、石油、环保、农业、林业和矿业等行业和领域。 | ||
| 搜索关键词： | 颗粒 淀粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种非晶颗粒态淀粉的制备方法，其特征在于是对淀粉原料进行交联改性，然后进行非晶化处理。
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