[发明专利]水蒸蛋糕无效
| 申请号： | 01132246.2 | 申请日： | 2001-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN1419830A | 公开（公告）日： | 2003-05-28 |
| 发明（设计）人： | 陈敬宇 | 申请（专利权）人： | 陈敬宇 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 上海世贸专利代理有限责任公司 | 代理人： | 叶克英 |
| 地址： | 317200 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明及一种水蒸蛋糕，其特征在于由下列组成物及重量百分比构成，(1)糯米粉30％—35％，(2)鸡蛋30％—35％，(3)白糖30％—35％，(4)料酒0.05％—0.5％，(5)余量为水。本发明的优点是能使做成的蛋糕松软可口，纯天然用料。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋糕 | ||
【主权项】：
水蒸蛋糕，其特征在于：由下列组成物及重量百分比构成，(1)糯米粉30％-35％，
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