[发明专利]纯豆片及其生产方法有效
| 申请号： | 01133724.9 | 申请日： | 2001-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN1164199C | 公开（公告）日： | 2004-09-01 |
| 发明（设计）人： | 吴承霖;叶湘武 | 申请（专利权）人： | 贵州益佰制药股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 | 代理人： | 郭防 |
| 地址： | 贵州省贵阳*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明是一种纯豆片及其生产方法，它由纯大豆提取物压制成片或者由纯大豆粉压制成片，纯大豆提取物为180目-500目粉状物，纯豆片的外观颜色为乳白或淡黄色；它的生产方法，是将大豆采用脱皮-熟化处理-冷却-低温超微细粉加工-压制成片，与现有技术相比：本发明提供的产品是一种充分保持大豆营养成份的固体产品，其生产、包装、运输、储存等比较方便，不会产生污染，可以直接食用，不必再解决食用时需要使用容器，水等带来的一系列问题，对于我国许多贫困地区来讲，具有特别重要的意义，产品的口感十分细腻，保持了豆浆的风味，它的使用安全方便，而且成本低廉。 | ||
| 搜索关键词： | 纯豆片 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种纯豆片，其特征在于：它由纯大豆提取物压制成片或者由纯大豆粉压制成片，纯大豆提取物或纯大豆粉为180目-500目粉状物，纯豆片的外观颜色为淡黄色或乳白色。
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