[发明专利]海带馅及其加工方法和应用无效
| 申请号： | 01135223.X | 申请日： | 2001-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN1422556A | 公开（公告）日： | 2003-06-11 |
| 发明（设计）人： | 牛祺衡 | 申请（专利权）人： | 牛祺衡 |
| 主分类号： | A23L1/337 | 分类号： | A23L1/337;A23L3/40 |
| 代理公司： | 青岛联智专利事务所有限公司 | 代理人： | 崔滨生 |
| 地址： | 266003 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种海带馅及其加工方法以及所述海带馅在食品加工中的应用。所述海带馅为表面长度小于5mm的海带碎片的混合物；将海带浸泡、蒸熟后,通过切割机械即可将海带加工成海带馅；海带馅可用于加工各种带馅食品、酱类罐头食品及方便面料包。本发明的海带馅食用方便,特别适合于老人和小孩食用,用途广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 海带 及其 加工 方法 应用 | ||
【主权项】：
1、一种海带馅，其特征是：所述海带馅为表面长度小于5mm的海带碎片的混合物。
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