[发明专利]共轭亚油酸及其衍生物的环糊精包结的微胶囊无效
| 申请号： | 01135951.X | 申请日： | 2001-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN1152739C | 公开（公告）日： | 2004-06-09 |
| 发明（设计）人： | 吾满江;艾力;张亚刚;文彬;樊莉;孙庶冬;陶敏芳;董昕 | 申请（专利权）人： | 中国科学院新疆理化技术研究所 |
| 主分类号： | B01J13/06 | 分类号： | B01J13/06;A23L1/30;A23K1/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 830011新疆维吾尔*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种共轭亚油酸及其衍生物的环糊精包结的微胶囊，该微胶囊化是由被包覆物质、环糊精、抗氧化剂组成，将被包覆物质中加入环糊精，或者将环糊精配制成水溶液，再将被包覆物质加入水溶液中，同时加入抗氧化剂进行搅拌，降温冷却，真空过滤包结物，冷冻干燥即可得到微胶囊化产品。该产品除具有共轭亚油酸及其衍生物的生理活性外，其稳定性、抗氧化性明显增加。可用于保健食品，食品添加剂及饲料添加剂；并具有抗癌、抗动脉粥样硬化、调控代谢、增强机体免疫力，减缓免疫系统副反应，调节血糖、抗糖尿病，促进动物生长发育等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 共轭 油酸 及其 衍生物 环糊精 微胶囊 | ||
【主权项】：
1、一种共轭亚油酸及其衍生物的环糊精包结的微胶囊，其特征在于该微胶囊是由被包覆物质共轭亚油酸及其衍生物、环糊精、抗氧化剂组成，将被包覆物质共轭亚油酸及其衍生物中加入环糊精，或者将环糊精配制成水溶液，再将被包覆物质共轭亚油酸及其衍生物加入水溶液中，同时加入抗氧化剂进行搅拌，降温冷却，真空过滤包结物，冷冻干燥即可得到微胶囊产品；其中各组分配比为：以1000克基数为单位被包覆物质300-400克环糊精 600-700克抗氧化剂 0.1-15克
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