[发明专利]玉米挂面及其制备工艺无效
| 申请号： | 01144693.5 | 申请日： | 2001-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN1428095A | 公开（公告）日： | 2003-07-09 |
| 发明（设计）人： | 吴景华 | 申请（专利权）人： | 吴景华 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/16 |
| 代理公司： | 天津市才智有限责任专利代理事务所 | 代理人： | 马俊芳 |
| 地址： | 300070 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明是一种玉米挂面及其制备工艺。本发明涉及的是玉米挂面及其制备工艺。本发明其成分包括有：玉米粉为99.4％－99.6％、食盐为0.4％－0.6％；每公斤玉米粉加0.4升水。其工艺步骤是：配料和面团、挤压成条、反复挤压玉米面条、切断、晾干或烘干、消毒、成品包装。 | ||
| 搜索关键词： | 玉米 挂面 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种玉米挂面，其成分包括有：玉米粉为99.4％-99.6％、食盐为0.4％-0.6％；每公斤玉米粉加0.4升水。
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