[实用新型]多功能食品切丝机

摘要

本实用新型公开了属于食品加工机械的一种多功能切丝机,用于多种食品的切丝、切片及切花样。在其机架上面固定刀架、传送带;微孔滴水润滑装置固定在机架左边,电机在水槽下面底架上,各传动轮分别固定在底架及右边立架上,切丝形状粗细可以更换链轮配比实现,其丝宽度可为1.5-30mm,可以切1-40mm厚的食品。如豆腐皮、粉皮、蔬菜、大饼,及带粘性的食品。结构简单合理、成本低、功能多,适合小型食品加工厂或个体企业使用。

主权项

1.一种多功能食品切丝机，其主要由机架、传动系统、刀架、传送带和润滑装置组成，其特征在于：在机架(7)的上面装有刀架(8)，刀片(10)支撑在刀架(8)的滑道内，由连接于传动轮(19)轴上的推动连杆(9)控制刀片(10)上下移动；所述润滑装置为微孔滴管(12)的滴水端头靠在刀片(10)面上，其另一头和吸水泵(16)连接，并伸在固定于支架(1)左边的水槽(17)内；所述传动系统包括固定在固定在机架(7)的底架上的电动机(18)，大皮带轮(24)及两侧的小皮带轮(26)和(27)固定在同一轴(22)上，小皮带轮(27)和传动轮(19)、小皮带轮(26)和皮带轮组(23)中大轮、皮带轮组(23)中小轮与传动轮(21)之间都是用皮带(20)传动，与传动轮(21)同轴的小齿轮(1)和大齿轮(2)直接咬合，与大齿轮(2)同轴安装的小链轮和传送链轮(4)之间由链条(3)进行传动，传送链轮(4)带动同轴主动辊(5)转动，传送带(13)套在主动辊(5)和从动辊(14)上。