[发明专利]具有增强的清凉效果的甜食产品有效
| 申请号： | 01809002.8 | 申请日： | 2001-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN1482862A | 公开（公告）日： | 2004-03-17 |
| 发明（设计）人： | V·里维尔 | 申请（专利权）人： | 雀巢制品公司 |
| 主分类号： | A23G3/00 | 分类号： | A23G3/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 张广育;姜建成 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及一种新型甜食产品，包含一个核和包裹在外壳中的夹心，其中外壳是一种保护性的甜食物质，夹心包含大量以晶质的无水粉末形式存在的单糖多元醇，它选自具有清凉效果的多元醇。优选地，夹心占产品的6－40重量％，选自木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇及其组合。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 增强 清凉 效果 甜食 产品 | ||
【主权项】：
1.一种甜食产品，包含一个核和包裹在外壳中的夹心，其中外壳是一种保护性的甜食物质，夹心包含大量以晶质的无水粉末形式存在的单糖多元醇，它选自具有清凉效果的多元醇。
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