[发明专利]谷物加工方法和其中有用的转基因植物无效
| 申请号： | 01811532.2 | 申请日： | 2001-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN1606627A | 公开（公告）日： | 2005-04-13 |
| 发明（设计）人： | M·B·拉纳翰;N·M·德赛;P·Y·伽斯达斯卡 | 申请（专利权）人： | 辛根塔参与股份公司 |
| 主分类号： | C12N15/82 | 分类号： | C12N15/82;C12N15/53;C12N9/02;A01H5/00;A23K1/14 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 程泳 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了加工谷物(例如玉米和大豆)的新方法，通过使用硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶来提高淀粉和蛋白质的可提取性和回收量。本发明进一步提供了表达热稳定硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶的新的转基因植物。 | ||
| 搜索关键词： | 谷物 加工 方法 其中 有用 转基因 植物 | ||
【主权项】：
1.在研磨加工法中分离谷物淀粉和蛋白质组分的方法，包括：(a)在高温下，在添加的硫氧还蛋白还原酶存在的情况下，浸泡谷物；和(b)分离谷物中的淀粉和蛋白质组分，其中硫氧还蛋白还原酶为真核硫氧还蛋白还原酶。
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