[发明专利]利用食品垃圾制造乳酸的方法

摘要

一种利用食品垃圾制造乳酸的方法，它包括第1循环和第2循环，第1循环包括{(a－1)将食品垃圾收集到第1发酵罐；(b－1)将上述收集了食品垃圾的第1发酵罐内的温度维持在可杀菌温度；(c－1)在经过了工序b－1的发酵罐内，利用微生物的发酵降低上述发酵罐内的乳酸量；(d－1)在经过了工序c－1的发酵罐内进行乳酸发酵；(e－1)将通过工序d－1的乳酸发酵而生成的乳酸从发酵罐回收；(f－1)在经过了工序e－1后的第1发酵罐中收集其它食品垃圾，返回工序a－1}；第2循环包括与上述第1循环的各工序相对应的实质上相同的工序a－2～工序f－2；第2循环中的工序a－2的开始时间比第1循环中的工序a－1的开始时间晚；工序c－2中用于进行发酵的微生物来自于上述工序c－1中利用微生物发酵的发酵液；工序d－2中用于进行乳酸发酵的微生物来自于上述工序d－1中进行乳酸发酵的发酵液。

主权项

1.一种利用食品垃圾制造乳酸的方法，它包括第1循环和第2循环，第1循环包括下述工序a-1～工序f-1，第2循环包括与所述第1循环的各工序相对应的实质上相同的工序a-2～工序f-2，其特征在于，所述第1循环包括的各工序为：(a-1)将食品垃圾收集到第1发酵罐的工序、(b-1)将所述收集了食品垃圾的第1发酵罐内的温度维持在可杀菌温度的工序、(c-1)在经过了工序b-1的发酵罐内，利用微生物的发酵降低所述发酵罐内乳酸量的工序、(d-1)在经过了工序c-1的发酵罐内进行乳酸发酵的工序、(e-1)将通过工序d-1的乳酸发酵而生成的乳酸从发酵罐回收的工序、及(f-1)在经过了工序e-1后的第1发酵罐中收集其它食品垃圾的工序、至此构成返回所述工序a-1的循环；所述第2循环所包括的各工序为：(a-2)将食品垃圾收集到第2发酵罐的工序、(b-2)将所述收集了食品垃圾的第2发酵罐内的温度维持在可杀菌温度的工序、(c-2)在经过了工序b-2的发酵罐内，利用微生物的发酵降低所述发酵罐内的乳酸量的工序、(d-2)在经过了工序c-2的发酵罐内进行乳酸发酵的工序、(e-2)将通过工序d-2的乳酸发酵而生成的乳酸从发酵罐回收的工序、及(f-2)在经过工序e-2后的第2发酵罐中收集其它食品垃圾的工序、至此构成返回所述工序a-2的循环；所述第2循环中的工序a-2的开始时间比所述第1循环中的工序a-1的开始时间晚；所述工序c-2中用于进行发酵的微生物来自于所述工序c-1中用微生物发酵的发酵液；且所述工序d-2中用于进行乳酸发酵的微生物来自于所述工序d-1中进行乳酸发酵的发酵液。