[发明专利]带变速马达的食物残渣处理装置及其操作方法

摘要

一种具有上食物输送部段、马达部段，中心研磨部段和一个控制器的食物残渣处理装置。上食物输送部段包括一个形成有一个接受食物残渣的入口的壳体。马达部段包括一个具有转子和定子的换向磁阻机。转子将转动传递给转动轴。中心研磨部段位于食物输送部段和马达部段之间。食物输送部段将食物残渣输送到研磨部段。研磨部段包括研磨机构，其中一部分研磨机构安装在转动轴上。控制器能够控制转动轴和安装在转动轴上的部分研磨机构的转动。该控制器还能够使转动轴的转动保持在一个以上的速度上。本发明还包括以不同的转动模式操作变速马达的方法，例如软启动模式、最佳研磨模式、空转模式、冲洗模式和防堵塞模式。

主权项

1.一种食物残渣处理装置，它包括：一个上食物输送部段，其包括一个壳体，构成一个用于接纳食物残渣的入口；一个马达部段，其包括一个具有转子和定子的换向磁阻机，该转子将转动传递给转动轴；一个设于食物输送部段和马达部段之间的中心研磨部段，食物输送部段将食物残渣输送到研磨部段，研磨部段包括研磨机构，一部分研磨机构安装在转动轴上；一个电连接到定子并控制换向磁阻机的控制装置，该控制装置能够控制转动轴和安装在转动轴上的部分研磨机构的转动，控制装置能够使该转动保持在一个以上的转动速度上。