[发明专利]巧克力的涂层方法和涂层装置有效

专利信息
申请号: 01820054.0 申请日: 2001-11-23
公开(公告)号: CN1479580A 公开(公告)日: 2004-03-03
发明(设计)人: E·克尔;B·金 申请(专利权)人: 雀巢制品公司
主分类号: A23G3/20 分类号: A23G3/20;A23G3/28;A23G9/24
代理公司: 中国专利代理(香港)有限公司 代理人: 崔幼平;章社杲
地址: 瑞士*** 国省代码: 瑞士;CH
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摘要: 用于将涂层加到糖果或冰淇淋产品上的方法和设备,其中涂料分配装置在沿着一行或几行冰淇淋或糖果产品或在它们之间的路径上移动,施加带图案的涂层,优选地该带图案的涂层是可复制的。
搜索关键词: 巧克力 涂层 方法 装置
【主权项】:
1.一种制备涂层的糖果或冰淇淋产品的方法,包括:提供一行糖果或冰淇淋产品;和通过当涂料分配装置在沿着产品行的路径上移动时将涂层材料从涂料分配装置直接喷射到在该行中的每个产品的至少一部分上在产品上提供部分涂层。
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