[发明专利]液体酵母组合物无效
| 申请号： | 01821060.0 | 申请日： | 2001-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN1481217A | 公开（公告）日： | 2004-03-10 |
| 发明（设计）人： | M·D·帕奈尔;J－M·霍特－玛钱德;R·M·切尔;J·D·R·希尔 | 申请（专利权）人： | DSMIP资产有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/38 | 分类号： | A21D2/38;A21D8/04;C12N1/16 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 刘晓东 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及包含一种或多种改善面团和/或焙烤产品的加工助剂、水和酵母的组合物，其特征在于，该组合物的酵母干物质含量高达(25)％(w/v)。 | ||
| 搜索关键词： | 液体 酵母 组合 | ||
【主权项】：
1.包含一种或多种改善面团和/或焙烤产品的加工助剂、水和酵母的组合物，其特征在于，该组合物的酵母干物质含量高达(25)％(w/v)。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于DSMIP资产有限公司，未经DSMIP资产有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/01821060.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：杀真菌混合物
- 下一篇：可冷藏延长保存期的液体搅合面糊及其制造方法
