[发明专利]油炸锅无效
| 申请号： | 01821753.2 | 申请日： | 2001-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN1484508A | 公开（公告）日： | 2004-03-24 |
| 发明（设计）人： | 阿部武彦;石関荣一 | 申请（专利权）人： | 超级厨具株式会社 |
| 主分类号： | A47J37/12 | 分类号： | A47J37/12 |
| 代理公司： | 北京银龙专利代理有限公司 | 代理人： | 熊志诚 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明涉及用食用油炸食物的油炸锅，更具体地说，涉及在油槽内备有电场产生装置的间隙式油炸锅。在油槽21内，外加高电压的电极装置25与接地的接地板26相互对向地配置，并且配置绝缘材料制成的电场屏蔽层22使其包围电极装置25与接地板26之间的油炸区域，通过对电极装置25外加高电压使得在油炸区域内产生高电压弱电流，因此，能够在确保使用者安全的同时，能够通过高电压弱电流对食物产生良好的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 油炸 | ||
【主权项】：
1.一种油炸锅，其特征在于，在油槽内，将外加高电压的电极装置与接地的接地板相互对向配置，并且配置由绝缘材料制成的电场屏蔽层使其包围上述电极装置与上述接地板之间的油炸区域，通过对上述电极装置外加高电压，使得在上述油炸区域内产生高电压弱电流。
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