[发明专利]三氯蔗糖的可熔形式无效
| 申请号： | 01822059.2 | 申请日： | 2001-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN1486144A | 公开（公告）日： | 2004-03-31 |
| 发明（设计）人： | C·M·默克尔;N·王;J·李 | 申请（专利权）人： | 麦克尼尔－PPC公司 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 张元忠;张广育 |
| 地址： | 美国新*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明提供了一种可熔的三氯蔗糖和丁磺氨钾甜味剂。该甜味剂可混在大量不同的低卡路里食品中，如熟糖、硬糖、微波食品、油炸食品和浇糖浆的食品，并可作为需要熔化的糖的应用中的糖的替代品。 | ||
| 搜索关键词： | 蔗糖 形式 | ||
【主权项】：
1.一种可熔的含三氯蔗糖的甜味剂，其包含三氯蔗糖和丁磺氨钾的均质混合物。
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