[发明专利]冬枣汁的制作方法无效
| 申请号： | 02100872.8 | 申请日： | 2002-02-04 |
| 公开（公告）号： | CN1436492A | 公开（公告）日： | 2003-08-20 |
| 发明（设计）人： | 李金启 | 申请（专利权）人： | 李金启 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 北京双收专利事务所 | 代理人： | 左明坤 |
| 地址： | 061105*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明的冬枣汁的制作方法，其包括如下步骤：(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核；(2)将步骤(1)得到的冬枣破碎至12mm以下；(3)将步骤(2)得到的产物置于罐中，利用水对其进行浸提处理1.5－3小时；(4)对步骤(3)得到的产物进行提取汁液，并冷却；(5)将步骤(4)得到的汁液进行杀菌处理；(6)将步骤(5)得到的汁液在40－62℃条件下经过抽真空浓缩后密封地进行罐装。本发明的方法制出的冬枣汁便于储存和运输携带，且味道鲜美。 | ||
| 搜索关键词： | 冬枣汁 制作方法 | ||
【主权项】：
1.冬枣汁的制作方法，其特征在于包括如下步骤：(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核；(2)将步骤(1)得到的冬枣破碎至12mm以下；(3)将步骤(2)得到的产物置于罐中，利用水对其进行浸提处理1.5-3小时；(4)对步骤(3)得到的产物进行提取汁液，并冷却；(5)将步骤(4)得到的汁液进行杀菌处理；(6)将步骤(5)得到的汁液在40-62℃条件下经过抽真空浓缩后，密封地进行罐装。
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