[发明专利]芦荟醋无效
| 申请号： | 02103849.X | 申请日： | 2002-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN1448499A | 公开（公告）日： | 2003-10-15 |
| 发明（设计）人： | 李新明 | 申请（专利权）人： | 李新明 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 034100 山西省原*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本食品发明是一种由高粱、碗豆、大麦、大曲、发酵酿制而成的醋，再配进木立芦荟成份，蜂蜜、红枣、甘草，给醋的原有单纯调味，增加了预防疾病，抗衰老保健的功能，增加了饮用保健功用。本发明解决了醋与芦荟有效溶合的问题，解决了醋的饮用保健、调味保健和芦荟对人体有益的成份不失其基本药性的问题。要点是芦荟鲜叶必须烘干，然后用含乙酸5度以上的醋炮制，采用浸泡使芦荟内有效成份转移，成份转移采用冷浸慢转移和加热强制快转移。本发明迎合了人类，饮食保健，饮食防病的趋势，具开发潜力。 | ||
| 搜索关键词： | 芦荟 | ||
【主权项】：
食品芦荟醋是一种饮用和调味兼用的保健醋。1、配料方：高梁、碗豆、麦夫皮、大麦、酿造的醋配进蜂蜜、芦荟、红枣、干甘、其中重量比例分别为：醋(乙酸含量为5-8ml/100ml)5-8度100份，木立芦荟鲜全叶40-100份，蜂蜜5-40份，红枣1-30份，甘草0.1-1份。
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