[发明专利]可倍数提升米粉生产速度及稳定品质的装置及其制造方法

摘要

一种可倍数提升米粉生产速度及稳定品质的装置及其制造方法，其特征是主要包含搅拌机、配料转盘、大型储水槽、液体流量计、大型冷气机、蒸汽锅炉、蒸汽减压阀、蒸汽计时器、温度显示器、热汽排出机、第一迫料机、第一输送带、第二迫料机、第二输送带、米粉挤压成型主机及热蒸箱所组成；在一密闭的搅拌机内，于相同的材料重量、水量、蒸汽温度及搅拌时间，利用搅拌使小颗粒呈飞扬状态，迅速有效的吸收蒸汽的热能，同时再行注入强冷气以进行冷却，因同时进行热蒸、搅拌及冷却的原理，使原料能在数分钟内达到理想的半熟状态，最后在经热蒸箱蒸至全熟，如此可节省大量的制程时间、人力及蒸汽成本，且品质划一、提升品质及竞争力，而具实用性。

主权项

1、一种可倍数提升米粉生产速度及稳定品质的装置，其特征是：主要包括：一搅拌机，其具有一可掀式盖子及一出料口，该盖子两侧设有具可掀盖的冷气口闸门，该盖子掀起以形成入料口，并将入料口所承接的米粉原料及水予以搅拌均匀，同时利用蒸汽热蒸、冷气冷却，再将产生的米粉半成品由出料口输出；一用以承接由搅拌机的出料口输出的米粉半成品，并将之往后输送的配料转盘；一用以储存一定的水量，以供给输送至搅拌机内使用的储水槽；一用以控制储水槽输送定量的水压及水流量至搅拌机，以增加搅拌机内适当水量的供给准确性的流量计；一用以输入预定的蒸气量及温度，以控制搅拌机内蒸汽供给的蒸汽减压阀；一用以产生蒸汽的蒸汽锅炉，并以不锈钢的蒸汽管将蒸汽经过蒸汽减压阀而输入搅拌机内；一用以设定搅拌机内进行搅拌与热蒸所需时间的蒸汽计时器；一温度显示器，用以显示搅拌机内的温度；一用以注入冷气至搅拌机内，以达快速地冷却米粉半成品的箱型冷气机，是由接管与该搅拌机的冷气口闸门接设；一用以将搅拌机内的热蒸汽排出的热汽排出机；一第一迫料机，具有一承接由配料转盘输送过来的米粉原料的入料桶，并以压力将呈小颗粒状的米粉原料成螺旋丝条状押出，以增加其Q度；一承接由第一迫料机输送出来的米粉半成品，并将之往后输送的第一输送带；一第二迫料机，具有一用以经由第一输送带输送的米粉半成品的入料桶，并再以压力将该米粉原料成螺旋丝条状押出，以更加强其Q度；一承接由第二迫料机输送出来的米粉半成品，并将之往后输送的第二输送带；一米粉挤压成型主机，具有一以承接由第二输送带输送过来的米粉半成品的入料桶，其输出管底部是设置一具有数百个微小孔洞密布的钢模，将米粉半成品挤压由该微小的孔洞输送出丝条状的半熟米粉成品；一可喷出蒸汽用以将半熟米粉成品蒸至全熟的热蒸箱。