[发明专利]鲅鱼骨生物钙保健食品及其制作工艺无效
| 申请号： | 02107276.0 | 申请日： | 2002-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN1446546A | 公开（公告）日： | 2003-10-08 |
| 发明（设计）人： | 蒋杰士 | 申请（专利权）人： | 蒋杰士 |
| 主分类号： | A61K35/60 | 分类号： | A61K35/60;A23L1/325;A61P3/02 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 | 代理人： | 陆传国 |
| 地址： | 315700 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及以鱼骨为原料制成的口服补钙保健食品及其制作方法，选取鲅鱼成鱼的脊椎骨，经清洗等预处理，加蛋白酶水解，再经脱腥处理，将水沥干，进行杀酶，然后经高温蒸煮、脱水后即成精制骨粒，然后加辅料进行调味及成形处理，制成颗粒状及虎皮颗粒、粉状及胶囊丸子、块状及酥化片状等的口服补钙保健食品，不仅含钙量高，而且口感好，回味纯正，采用纯天然生物原料，易被人体吸收，且无任何副作用。 | ||
| 搜索关键词： | 鲅鱼 生物 保健食品 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种鲅鱼骨生物钙保健食品，其特征在于：其主要成分是由精制鲅鱼骨粉或颗粒组成。
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