[发明专利]一种从乳清液中分离乳铁传递蛋白的方法无效
| 申请号： | 02107373.2 | 申请日： | 2002-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN1166688C | 公开（公告）日： | 2004-09-15 |
| 发明（设计）人： | 徐跃 | 申请（专利权）人： | 徐跃 |
| 主分类号： | C07K14/79 | 分类号： | C07K14/79;C07K1/14 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 文琦 |
| 地址： | 新加坡梅*** | 国省代码： | 新加坡;SG |
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| 摘要： | 一种从乳清液中分离乳铁传递蛋白的方法，包括下列步骤：(1)采用一步磷酸钙亲和沉淀法将微量的乳铁传递蛋白选择性地从乳清液中预先沉淀分离，得含乳铁传递蛋白的沉淀粉；(2)沉淀粉用缓冲液或盐水抽提得含乳铁传递蛋白的抽提液；(3)抽提液用分子量截留值为5万道尔顿的超滤膜分离和浓缩，喷雾或冷冻干燥得含量为40-50％的乳铁传递蛋白粉产物；(4)浓缩液也可用阳离子交换柱作进一步纯化，再喷雾或冷冻干燥得含量为90-95％的乳铁传递蛋白粉产物。本发明方法具有低成本，低投资、管理容易，快速和完整的生产工艺，产品质量稳定等特点，是适用于大规模商业化生产高纯度乳铁传递蛋白的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳清液中 分离 传递 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
1、一种从乳清液中分离乳铁传递蛋白的方法，其特征在于该方法包括下列步骤：(1)采用一步磷酸钙亲和沉淀法将乳铁传递蛋白从乳清液中预先沉淀分离，即在1升乳清液中加入1-80毫摩尔氯化钙和1-10毫摩尔磷酸钠，调节pH为6.0-7.5，搅拌，过滤得含乳铁传递蛋白的磷酸钙沉淀泥，经喷雾或低温真空干燥或冷冻干燥得沉淀粉；(2)将沉淀粉用缓冲液或盐水抽提，得含乳铁传递蛋白的抽提液，缓冲液浓度为0.1-1摩尔/升，盐水浓度为0.5-5重量％，缓冲液或盐水的pH值为6-8，沉淀物与所述浓度的缓冲液或盐水用量的重量比为1∶5-10，抽提时间为20-60分钟；(3)含乳铁传递蛋白的抽提液用分子量截留值为5万道尔顿的超滤膜分离，浓缩得浓缩液；(4)浓缩液用阳离子交换柱进一步纯化，再喷雾或冷冻干燥，制得含量为90-95％的乳铁传递蛋白粉。
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