[发明专利]香辣牛肉酱无效
| 申请号： | 02109490.X | 申请日： | 2002-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN1451306A | 公开（公告）日： | 2003-10-29 |
| 发明（设计）人： | 丁胜;朱甲英;丁丁;丁大勇 | 申请（专利权）人： | 丁胜 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/317 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 157431 *** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 香辣牛肉酱，它是按重量百分比将熟牛肉泥30－40％、牛脂肪油15－25％、豆油10－20％、干辣椒末8－12％、花生末5－10％、姜末3－5％、小元葱2－4％、食盐2－4％、味素1－2％、香菜籽末0.5－1.5％、干野苏末0.5－0.7％、花椒末0.1－0.3％、大料末0.1－0.3％均匀混合而成。它具有味道鲜美，香辣可口，营养丰富和保存期较长的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 牛肉 | ||
【主权项】：
1、香辣牛肉酱，其特征在于，它是按重量百分比将熟牛肉泥30-40％、牛脂肪油15-25％、豆油10-20％、干辣椒末8-12％、花生末5-10％、姜末3-5％、小元葱2-4％、食盐2-4％、味素1-2％、香菜籽末0.5-1.5％、干野苏末0.5-0.7％、花椒末0.1-0.3％、大料末0.1-0.3％均匀混合而成。
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