[发明专利]方便海带丝无效
| 申请号： | 02111570.2 | 申请日： | 2002-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN1452914A | 公开（公告）日： | 2003-11-05 |
| 发明（设计）人： | 黄越升 | 申请（专利权）人： | 黄越升 |
| 主分类号： | A23L1/337 | 分类号： | A23L1/337 |
| 代理公司： | 鹰潭市博惠专利事务所 | 代理人： | 段惠存 |
| 地址： | 33540*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种食用方便的海带丝，把普通干海带经过清洗、切丝、烤熟、杀菌、包装等工艺制作而成。每袋海带丝里面放有调味包，食用时只需用少量开水浸泡即可。具有食用方便、清洁卫生、口感好等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 方便 海带 | ||
【主权项】：
1、一种方便海带丝，其特征是由下列工艺制作而成：(1)、清洗：用冷水浸泡干海带5-8分钟，再清洗(清洗时加入适量的洗洁精)，洗去海带表面的杂质，(2)、打段：将洗净了的海带切成一段一段，每段海带以1尺长为宜，(3)、折叠：把每段海带对折起来，(4)、卷带：把折叠起来的海带卷成圆柱状，(5)、切丝：沿圆柱面均匀地切丝，(6)、晾晒：把切好的海带丝展开，放入通风处阴干，(7)、烤熟：把半干的海带丝放入烤箱里烤熟，(8)、杀菌：把烤熟后的海带丝用红外线杀菌，(9)、包装：把杀菌好的海带丝用包装袋真空包装。即可上市。
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