[发明专利]一种玫瑰茄的加工方法无效
| 申请号： | 02113090.6 | 申请日： | 2002-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN1227997C | 公开（公告）日： | 2005-11-23 |
| 发明（设计）人： | 杨亚仲 | 申请（专利权）人： | 长泰县华达红玫瑰厂 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23F3/34 |
| 代理公司： | 厦门市新华专利商标代理有限公司 | 代理人： | 李宁 |
| 地址： | 3639*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开一种玫瑰茄的加工方法，其工序主要包括分拣，将玫瑰茄花萼分裂开；炒制，即熟制，散发水分，挥发青气，并去涩；造型，对炒制后的玫瑰茄滚揉，使之紧结卷曲，成型；烘干，将造型后的玫瑰茄解块，烘干干燥后，整理包装贮藏。本发明可以使产品的口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种玫瑰茄的加工方法，其特征在于：工序主要包括：(1)分拣，将玫瑰茄花萼分裂开；(2)炒制，即熟制，散发水分至水份含量约为15％，挥发青气，并去涩；(3)造型，对炒制后的玫瑰茄滚揉，使之紧结卷曲，成型；(4)烘干，将造型后的玫瑰茄解块，烘干干燥后，整理包装贮藏。
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