[发明专利]一种具有调节血压、调节血脂作用的保健食品及其制备方法

摘要

一种具有调节血压、调节血脂作用的保健食品及其制备方法，该保健食品是以新鲜芹菜汁及其残渣的40～95％乙醇提取物经浓缩、冷冻干燥制得芹菜提取物；浸提三七原药材，将浸提液合并，分别用水及乙醇洗涤后，将洗脱液浓缩，冷冻干燥得三七总皂甙；乙醇浸提人参原药材，合并提取液，将所得浸膏真空冷冻干燥得人参总皂甙粉；按芹菜提取物20～80份、三七总皂甙和/或人参总皂甙80～20份制成颗粒剂、片剂、胶囊剂等口服剂型的保健食品，三七原药材可是三七根及/或茎叶，人参原药材可是人参根、芦头、茎叶及/或人参子。

主权项

1、一种具有调节血压、血脂作用的保健食品的制备方法，其特征在于制备工 艺为： a、取鲜芹菜，去杂，洗净后破碎，榨汁、将过滤所得的鲜芹菜汁浓缩至原体 积的1/2后真空冷冻干燥或喷雾干燥； b、对榨汁后所剩固体残渣，用2～4倍体积的40～95％乙醇在10～70℃温度范 围内浸泡过夜后过滤，收集滤液，再将过滤所得滤渣用2～4倍体积的40～95％乙醇 在10～70℃温度范围内浸泡4～48小时后，过滤，收集滤液，将上述两次所得滤液 合并后，浓缩至原体积的1/2，经真空冷冻干燥或喷雾干燥； c、合并a、b工序所得干燥疏松冻干粉末，密封后置于4～10℃干燥环境中保 存备用； d、用2～3倍重量的常水浸泡粉碎的三七原药材20～60min，通入蒸汽加热至 90℃，并保温1小时，然后，待冷却后过滤得浸提液I，所得滤渣再加入3倍重量 的常水，在同样的条件下浸提40min，过滤除渣得浸提液II，将两次所得浸提液合 并； e、以大孔吸附树脂作吸附剂，将d工序所得滤液上大孔树脂柱，先用水洗1～ 3遍，续用10～20％乙醇洗1～2次，弃取洗涤液后，再以50～70％乙醇洗脱2～3 次，收集洗脱液经旋转蒸发浓缩后真空冷冻干燥、粉碎即得疏松的三七总皂甙粉末； f、将人参原药材粉碎成过20目筛粒度的粗颗粒，用8倍量70％乙醇共提取2 次，3小时/次，合并提取液，回收乙醇后，将所得浸膏真空冷冻干燥、粉碎，即得 人参总皂甙粉； g、将c、e、f工序所得干燥芹菜提取物与三七总皂甙和/或人参总皂甙按80～ 20∶20～80重量份混合均匀，再佐以适宜辅料，按相应在的制剂要求制成片、颗粒、 胶囊及口服剂型的保健食品。