[发明专利]一种速泡快餐干银耳的制备方法有效
| 申请号： | 02113746.3 | 申请日： | 2002-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN1382391A | 公开（公告）日： | 2002-12-04 |
| 发明（设计）人： | 苗兴里 | 申请（专利权）人： | 苗兴里 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所 | 代理人： | 杨冬 |
| 地址： | 610081 四川省成都市成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种干银耳的制备方法,适用于干银耳的制备方法。本发明所采用的技术方案的步骤为(1)、将生银耳原料去蒂、去杂质,洗净;(2)、将上述得到的生银耳放入反应罐,加食用酒精浸泡1－4小时,得到熟银耳;(3)、将上述熟银耳取出后,放入离心机脱水;(4)、将熟银耳烘干成成品。采用本发明的制备方法生产的干银耳,不添加任何防腐剂及影响身体健康的物质,具有携带方便、能快速冲食的优点。在旅游、外出时用开水冲泡3－5分钟就可以食用,如加入枸杞、红枣和冰糖等与煮熬的银耳粥一样。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 快餐 银耳 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种速泡快餐干银耳的制备方法，包括以下步骤：(1)、将生银耳原料去蒂、去杂质，洗净；(2)、将上述得到的生银耳放入反应罐，加食用酒精浸泡1-4小时，得到熟银耳；(3)、将上述熟银耳取出后，放入离心机脱水；(4)、将熟银耳烘干成成品。
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