[发明专利]萃取大豆异黄酮的方法无效
| 申请号： | 02114991.7 | 申请日： | 2002-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN1158273C | 公开（公告）日： | 2004-07-21 |
| 发明（设计）人： | 刘昕;黄晓霓;袁建平;钟志强 | 申请（专利权）人： | 中山大学 |
| 主分类号： | C07D311/36 | 分类号： | C07D311/36;C07H17/07;C07H1/08;A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510275广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种通过大豆种子萌动期分离大豆胚轴供提取含大豆异黄酮的提取物的方法。将成熟饱满的大豆种子，经冷水浸泡萌动至初始萌芽状态，经脱皮、大豆子叶分瓣、子叶与大豆胚轴分离、溶剂浸出法提取等工艺工序，得到含大豆异黄酮的提取物。本方法简单易操作，提取率高，且能有效保留所含大豆异黄酮生物活性不受破坏。所分离出来的大豆子叶还可作为大豆深加工工业原料，有利于大豆资源的充分利用。研究发现，大豆异黄酮的雌激素样作用影响到体内激素水平，有助于改善绝经后妇女热潮红和阴道炎等症状，对心血管的防护作用及骨质代谢的影响和对于预防癌症发生效果明显。 | ||
| 搜索关键词： | 萃取 大豆 异黄酮 方法 | ||
【主权项】：
1.一种提取含大豆异黄酮的提取物的方法，其特征是将大豆种子经冷水浸泡萌动至初始萌芽状态，经脱皮、大豆子叶分瓣、子叶与大豆胚轴分离，再将大豆胚轴经溶剂浸出法提取得到含大豆异黄酮的提取物。
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