[发明专利]黑小麦啤酒无效
| 申请号： | 02115450.3 | 申请日： | 2002-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN1364868A | 公开（公告）日： | 2002-08-21 |
| 发明（设计）人： | 傅汝升 | 申请（专利权）人： | 傅汝升 |
| 主分类号： | C12C12/00 | 分类号： | C12C12/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 47690*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及酿酒行业,具体地说是啤酒酿造业。本发明的关键在于它是采用黑色小麦芽为主要原料生产的啤酒。生产该种啤酒,不需改动现有技术的工艺和设备,而且黑色小麦啤酒较现有技术的啤酒蛋白质、微量元素含量都高,有很好的营养价值,对泡沫的改善尤为明显,泡沫更加细腻,入口鲜爽,麦香浓郁,有明显的黑色小麦芽香味,是目前一种新型高档啤酒。 | ||
| 搜索关键词： | 小麦 啤酒 | ||
【主权项】：
1、一种黑色小麦啤酒，其特征是：这种啤酒是采用黑色小麦芽为主要原料生产的啤酒。
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