[发明专利]一种可生物降解口香糖的生产方法无效
| 申请号： | 02115932.7 | 申请日： | 2002-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN1463611A | 公开（公告）日： | 2003-12-31 |
| 发明（设计）人： | 朱慧文;熊汉国;张力 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | A23G3/30 | 分类号： | A23G3/30 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人： | 张红兵 |
| 地址： | 430070 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明属于口香糖生产技术领域。特征是，以玉米加工下脚料玉米黄粉为原料，加入乙醇提取醇溶蛋白以其生产胶基。向玉米黄粉中加入70％－90％乙醇，然后立即进行微波处理，得到用于生产口香糖胶基原料玉米醇溶蛋白，经壳聚糖+交联剂改性制成壳聚糖－醇溶蛋白口香糖胶基，向改进的胶基中加入甜味剂、可食性香精和色素制成具有生物降解特性和抑菌功能的口香糖。本发明为生产环保型口香糖开辟了一条新的途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生物降解 口香糖 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种可生物降解口香糖的生产方法，以玉米加工下脚料玉米黄粉为原料，加入乙醇提取醇溶蛋白以其生产胶基，其特征是，向玉米黄粉中加入70％-90％乙醇，然后立即进行微波处理，得到用于生产口香糖胶基原料玉米醇溶蛋白，经壳聚糖+交联剂改性制成壳聚糖-醇溶蛋白口香糖胶基，向改进的胶基中加入甜味剂、可食性香精和色素制成具有生物降解特性和抑菌功能的口香糖。
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