[发明专利]速生野味营养苜蓿苗无效
| 申请号： | 02116555.6 | 申请日： | 2002-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN1372835A | 公开（公告）日： | 2002-10-09 |
| 发明（设计）人： | 熊仕玉 | 申请（专利权）人： | 熊仕玉 |
| 主分类号： | A23L1/186 | 分类号： | A23L1/186;A23L1/212;A01G1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 830002 新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 一种速生野味营养苜蓿苗,属于一种苜蓿食品,尤其是一种具有天然风味短期生长的速生野味营养苜蓿苗。对苜蓿种子进行分选和预处理,去皮,浸泡、萌芽,分装、速生、漂洗等步骤,生成平均长度为5厘米－20厘米的苜蓿芽。生成的苜蓿苗新鲜,清爽,自然风味独特,极富营养价值,可直接食用、凉拌、炒、调汤等。丰富了营养食物的品种,并公开了简便的生成方法,长期食用这种营养面粉的食品,能增加大量的蛋白质、天然纤维素、钙、磷、碘和维生素K的含量,可达到营养协调、身体健康的目的,同时也通过增加对苜蓿种子的消费间接地支持苜蓿草业的发展。 | ||
| 搜索关键词： | 速生 野味 营养 苜蓿 | ||
【主权项】：
1、一种速生野味营养苜蓿苗，其特征在于，对苜蓿种子进行分选和预处理，去皮，浸泡、萌芽，分装、速生、漂洗等步骤，生成平均长度为5厘米-20厘米的苜蓿芽。
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