[发明专利]一种胡椒酒及其制备方法无效
| 申请号： | 02119665.6 | 申请日： | 2002-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN1458264A | 公开（公告）日： | 2003-11-26 |
| 发明（设计）人： | 林小明 | 申请（专利权）人： | 林小明 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 海口翔翔专利事务所有限公司 | 代理人： | 莫臻 |
| 地址： | 570216 海南*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有胡椒碱的胡椒酒及其制备方法。所说的胡椒酒是由胡椒经食用酒精浸提，然后将浸提液经蒸馏分离出酒精，得到胡椒油树脂，然后再把胡椒油树脂经降温处理得到胡椒碱，接着把所得到的胡椒碱按比例与常见酒进行配制，再经消毒、杀菌等步骤处理之后，即可得到胡椒酒。所说的胡椒酒中含有胡椒中的有效成份，具有驱风、散寒、暖胃等药用功效。其制备方法工艺简单，生产周期短。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胡椒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种胡椒酒，其特征是由胡椒碱与常见酒经配制而成，胡椒碱在常见酒中的含量在0.1-4g/100ml之间，所说的常见酒是指各种果酒或粮食酒。
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