[发明专利]供应食品面团的设备有效
| 申请号： | 02122672.5 | 申请日： | 2000-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN1552218A | 公开（公告）日： | 2004-12-08 |
| 发明（设计）人： | 森川道男;高尾健二 | 申请（专利权）人： | 雷恩自动机株式会社 |
| 主分类号： | A21C11/06 | 分类号： | A21C11/06 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 张祖昌 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明涉及结构紧凑、易于组装、易于清洗的供应食品面团的设备，它包括一个接受大块面团的料斗(3)；一个将大块面团分成小面团的第一刀具(7)；一个小面团的传递输送器(11)；一个将小面团形成面片的面团喂料器(9)；面片的喂料输送器(13)；用于称重面片部分的计量输送器(15)；当计量输送器(15)的测量值达到预定值时切出面片部分的第二刀具(19)。第一刀具(7)和面团喂料器(9)的设置使得当第一刀具切出小面团时其下端落入面团喂料器的进口。传递输送器(11)的皮带绕在面团喂料器(9)的最上部的辊(55A)上。料斗(3)、第一刀具(7)、喂料输送器(13)和计量输送器(15)中的任一个可容易地与设备组合及从设备分开。 | ||
| 搜索关键词： | 供应 食品 面团 设备 | ||
【主权项】：
1.一种供应食品面团的设备，它包括：一个接受大块面团的料斗；一个设在该料斗下部开口以便将大块面团切成具有预定长度和体积的小面团的第一刀具；一个用于将刀具切出的小面团送至一个面团喂料器的传递输送器，所述面团喂料器具有多个辊，这些辊呈V形设置，以便形成具有恒定厚度的面片；一个喂料输送器，其用于将面团喂料器形成的具有恒定厚度的面片送至一个计量输送器，计量输送器用于在其输送面片时测量由喂送输送器供应的面片的一部分的重量，以及一个第二刀具，其用于当计量输送器测出的重量达到预定值时切出所述面片部分，其特征在于：所述第一刀具和面团喂料器设置得使第一刀具的一部分重叠面团喂料器进口的一部分，因而当小面团由第一刀具切出时，小面团的下端落入面团喂料器的进口。
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