[发明专利]固态发酵无菌操作的发酵方法及其专用装置无效
| 申请号： | 02126042.7 | 申请日： | 2002-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN1473924A | 公开（公告）日： | 2004-02-11 |
| 发明（设计）人： | 陈洪章;李佐虎 | 申请（专利权）人： | 中国科学院过程工程研究所 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00 |
| 代理公司： | 北京律诚同业知识产权代理有限公司 | 代理人： | 王凤华 |
| 地址： | 100080北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种固态发酵无菌操作的发酵方法及其专用装置。包括：液体种子罐通过带有阀门的管道与带有下盖的固体培养基灭菌罐连通，固体培养基灭菌罐的壁上接有一根带有阀门的管道，在固体培养基灭菌罐的下端口通过一个100级超净操作平台与接种筒连通，接种筒的下端口安装在100级超净间上，该下端口的下方设置一机械滚筒筛的接种筒，接种筒的下口设置一培养浅盘，培养浅盘或蜂窝状培养器或传送带式培养器，它通过牵引装置与带有进气口的固态发酵反应器相通。从种子制备、培养基灭菌、无菌接种、无菌装料和无菌固态发酵反应器等一系列环节入手，形成一整套固态发酵无菌操作技术，以克服固态发酵过程中染菌问题。 | ||
| 搜索关键词： | 固态 发酵 无菌 操作 方法 及其 专用 装置 | ||
【主权项】：
1.一种固态发酵无菌操作的发酵装置，包括：液体种子罐1、接种筒4和固态发酵反应器13；其特征在于：还包括固体培养基灭菌罐2、滚筒筛接种筒7、培养浅盘8、蜂窝状培养器9、传送带式培养器10、100级超净间11和100级超净操作平台12；其中液体种子罐1通过带有阀门16的管道14与带有下盖的固体培养基灭菌罐2连通，固体培养基灭菌罐2的壁上接有一根带有阀门17的管道15，在固体培养基灭菌罐2的下端口通过一个100级超净操作平台12与接种筒4连通，接种筒4的下端口安装在100级超净间11上，该下端口的下方设置一机械滚筒筛6的接种筒7，接种筒7的下口设置一培养浅盘8，培养浅盘8的下面还可设置一蜂窝状培养器9，在其下面还可设置一传送带式培养器10，100级超净间11与带有进气口的固态发酵反应器13相连通。
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