[发明专利]利用皮状丝孢酵母发酵生产丙酮酸的方法无效
| 申请号： | 02126257.8 | 申请日： | 2002-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN1468964A | 公开（公告）日： | 2004-01-21 |
| 发明（设计）人： | 江宁;王钦宏;沈安;贺鹏;卢大军 | 申请（专利权）人： | 中国科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | C12P7/50 | 分类号： | C12P7/50 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 | 代理人： | 姜兆元 |
| 地址： | 100080*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 丙酮酸是生物体糖代谢的重要中间代谢物，具有保健生理功能，并且是合成L－色氨酸、L－酪氨酸、L－多巴等产品的原料。本发明为一种用皮状丝孢酵母发酵葡萄糖生产丙酮酸的方法，在勿需添加维生素和氨基酸的简单培养基中可得到每升40克以上的丙酮酸，原料价格低廉，具有良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 皮状丝孢 酵母 发酵 生产 丙酮酸 方法 | ||
【主权项】：
1、一种利用酵母菌发酵生产丙酮酸的方法，该方法是选用皮状丝孢酵母(Trichosporon cutaneum)9070 CGMCC0754，在含有碳源(蔗糖和/或葡萄糖和/或糖蜜和/或淀粉)、氮源(玉米浆和/或牛肉膏和/或酵母提取物和/或蛋白胨和/或豆饼粉和/或铵盐和/或尿素)以及K、Mg、Ca盐的液体培养基中进行液体发酵生产丙酮酸的方法。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国科学院微生物研究所，未经中国科学院微生物研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/02126257.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
