[发明专利]配花型苦丁茶系列产品无效
| 申请号： | 02128060.6 | 申请日： | 2002-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN1435107A | 公开（公告）日： | 2003-08-13 |
| 发明（设计）人： | 陈永亮 | 申请（专利权）人： | 陈永亮 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610041 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明专利的名称是“配花型苦丁茶系列产品”，属野生植物资源开发利用的技术领域。主要是由苦丁茶和各类鲜花或花干加工配制而成。本发明专利的配花型苦丁茶入口苦而回干、滋味鲜爽、香气清雅、青汤绿叶衬托出碧潭飘花，更具观赏价值和富含多种营养成分。制作的原料来源方便，成本低廉，工艺所需的设备较为简单，适用于普及推广。 | ||
| 搜索关键词： | 配花型 苦丁茶 系列产品 | ||
【主权项】：
一种配花型苦丁茶的生产工艺。主要由苦丁茶和各类花干加工精制而成。其主要工艺为苦丁茶的杀青、脱水、揉捻、解块、烘干等工序。杀青是视鲜叶情况利用沸水进行烫漂杀青2分钟左右。揉捻分段进行多次揉，烘干进行多次分段烘干，以保证其优良品质。精选各类优质花干或定制花干精制而成各类花瓣。各类花瓣与苦丁茶按质量比1∶10，1∶12配制而成配花型苦丁茶系列产品。尽管在苦丁茶生产工艺和定制花干工艺、原料的配方及比例过程中会有所变化，但只要采用苦丁茶和各类花干配制的配花型苦丁茶都属于本发明专利的保护范围。
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